Tecnologia de ar quente Leister para o café perfeito
No café de estilo industrial “The Coffee Roaster”, em Sydney, o engenheiro e especialista em café Dan Fitzsimmons desenvolve máquinas de torrefação inovadoras. Com o aquecimento preciso dos sistemas Leister LHS, ele cria o perfil de torrefação ideal para cada grão.Autor: Martin Sailer, Diretor Geral, Leister International AG